六偏磷酸钠

六偏磷酸钠为无色透明玻璃片状或白色粒状结晶，易溶于水，不溶于有机溶剂。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。

六偏磷酸钠用于制造水处理剂、缓蚀剂、金属表面处理剂、水泥硬化促进剂、铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。食品级六偏磷酸钠主要用于品质改良剂、螯合剂、发酵膨松剂、PH值调节剂等。